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Cerveza fuerte en todos los sentidos, capaz de aguantar el viaje en un barco del siglo XVIII cruzando primero el Mar del Norte para después adentrarse en el Mar Báltico. De sabores complejos pero todos ellos con armonía y contraste al mismo tiempo: sensaciones de chocolate negro, café, regaliz, fruta tostada y lúpulos.
Maridaje: Típico con tiramisú, contraste constante de texturas, de amargos y dulce. También con pastel de queso! Combina excelentemente con quesos como feta, stilton y gorgonzola. Y nos emocionará con una buena barcacoa de carnes y con comidas untuosas.
Specific References
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