Aecht Schlenkerla Eiche - Doppelbock

Schlenkerla Rauchbier.

Siguiendo recetas centenarias, todas las maltas elaboradas en la fábrica de cerveza Schlenkerla se secan al fuego de leña. Mientras que para el clásico “Aecht Schlenkerla Rauchbier” tradicionalmente se ha utilizado - y todavía se utiliza - la haya, la malta para el “Schlenkerla Oak Smoke” se hornea con madera de roble. El Oak Smoke Malt resultante tiene una nota ahumada más suave y con más capas que el Beech Smoke Malt intensamente aromático. Por tanto, el ahumado complejo de "Schlenkerla Oak Smoke" se combina con el amargor polifacético de los mejores lúpulos aromáticos Hallertau.