Heavy Crown

Heavy Crown es una Smoothie Sour / Pastry Sour de Prizm Brewing Co. en colaboración con Ophiussa, con 4,5% de alcohol. Elaborada con más de un 30% de purés de fruta, combina melocotón amarillo, blanco y de viña junto con albaricoque, dando como resultado una cerveza muy densa, cremosa y con perfil de postre. Su textura recuerda a un batido espeso, con intensos aromas y sabores a fruta madura y compota, acompañados de una acidez suave que equilibra el dulzor. El toque de pimienta Voatsiperifery aporta notas florales, cítricas y ligeramente especiadas que elevan el conjunto. Una sour intensa, golosa y diferente, ideal para disfrutar muy fría.