La realidad de la “cervesa artesanal” en Catalunya
Este próximo martes 16 de julio tendrá lugar la presentación Estudi cervesa artesanal de Catalunya. Será a las 11 de la mañana en La Farinera del Clot, en la barcelonesa Gran Via de les Corts Catalanes, 837. Se contará con la presencia de Carmel Mòdul, director de alimentación, calidad e industrias agroalimentarias de la Generalitat de Catalunya. Como invitado especial estará Jabier Ortega, Presidente de EGE, la asociación de productores vascos de cerveza. Por último, también serán ponentes Mikel Rius, director del Barcelona Beer Festival, y Judit Cártex, vicepresidenta de Gecan. Los asistentes al evento podrán degustar algunas de las últimas creaciones de cerveza independiente catalana que sin duda estarán a la altura del gran momento que vive este sector.
La GECAN y el BBF organizadores del evento
La GECAN es el gremio que engloba a los “elaboradors de cervesa artesanal i natural” en Catalunya. Asimismo, el Barcelona Beer Festival es uno de los encuentros clave del panorama cervecero artesanal en España. En esta presentación se analizarán los datos recogidos en el sector a lo largo del año 2018. Se examinarán, entre otros, cuotas de mercado, aumentos de producción y creación de puestos de trabajo del sector de la cerveza independiente catalana. Sin duda un colectivo que ha ido creciendo en los últimos años dando lugar a un número cada vez mayor de amantes de la cerveza artesanal. A la cabeza de este fenómeno se sitúan el estilo IPA, las ediciones limitadas, las colaboraciones, la apuesta por el formato lata y la cada vez mayor dependencia en Untappd. Desde OKasional Beer estaremos atentos a los datos que nos aportarán sobre la “cervesa artesanal”. De hecho, pocas cifras hay publicadas hasta el momento sobre este sector emergente del que no hay vuelta atrás…
