Cerveza de Navidad, su tiempo ha llegado!

Cerveza de Navidad, su tiempo ha llegado!

La cerveza de Navidad, un clásico para estas fechas

La cerveza de Navidad suele llenar cada vez más hogares a las puertas del invierno. Dentro del mundo artesanal, existen diversos estilos de cerveza. La de Navidad, forma parte de uno de ellos. Habitualmente suelen tratarse de cervezas de estilo Belgian Strong Ale. Su graduación alcohólica el elevada y suele oscilar entre los 9 y 12 grados. Habitualmente son de color tostado y de fuerte pero apreciado gusto. Y es que por estas fechas, como pasa con la comida, es bueno hacer excepciones y deleitarse con un estilo que no suele formar parte de la cotidianidad del consumo en el resto del año. En la actualidad, cada vez más brewers apuestan por lanzar una cerveza de edición limitada que forme parte de las fiestas navideñas. Además, las propiedades de las Belgian Strong Ale permiten incluso conservarla en las despensas para más adelante, ya que con el tiempo suelen ganar en calidad.

  Cerveza de Navidad en OKasional Beer

 Una variada oferta de propuestas

Entre las variedades de cerveza de Navidad que existen, se pueden destacar algunas que están disponibles para este año en España. Una de ellas es la Nadala (villancico en castellano) de la catalana La Pirata. Se trata de una Winter Ale de 8,8% de alcohol. Si alguien ha conservado alguna del año pasado, esta la Ho, Ho, Ho, de la cervecera también catalana Edge Brewing. En este caso se trata de una Strong Ale de 9,2%. En el panorama internacional podemos citar más ejemplos. Está la clásica Delirium Christmas, de la cervecera Huygue Brewery, la del emblemático elefante en la etiqueta. Corresponde a una Winter Ale de triple fermentación. Otro clásico para estas fechas es la Bush de Noël de Brasserie Dubuisson. Se trata de una Belgian Strong Dark Ale de 12%. Finalmente, podemos mencionar la extensa gama denominada Tsjeeses de la cervecera belga Struise Brouwers. Entre ellas se encuentran tanto sus Winter Ale tradicionales como las de gran reserva. Vale la pena dejarse llevar por estos estilos de cerveza para estas fechas. Tanto para consumir como para ofrecer un original y agradecido regalo. ¡Felices Fiestas!