Cerveza artesana West Coast IPA

Lúpulos punzantes y más inclinados al amargor que al aroma. Perfil típico de las cervezas de micros californianas, las cervezas West Coast IPA. Final de boca más seco, más atenuadas. Equilibradas con maltas caramelo para darle una capa de dulzor. Color más cercano al ámbar oscuro y cobrizo. Levaduras más atenuadoras, neutras y con presencia de menos ésteres frutales. Sus consumidores suelen ser algo nostálgicos de las IPAs clásicas.